축산물이 생산자에서 소비자에게 유통되는 과정에서 발생된 일체의 비용과 유통기관의 이윤을 포함한 것이다.

축산물의 생산과 유통과정에서 발생된 모든 비용을 포함한 것이다.

축산물의 가공· 저장기능을 수행하는데 소요된 비용만을 말한다.

중간상인의 상업적 이윤을 말한다.