겉흙과 속흙에 물기가 충분히 있어야 한다.

매우 고운 가루 흙이 좋다.

씨앗이 자리를 잡는 바로 밑의 흙은 부드러워야 한다.

갈아 엎은 위층과 갈리지 않은 아래층의 흙은 수분과 양분의 이동이 있어서는 안된다.