비가 자주 오는 우리나라 건초를 제조하기란 그리 쉽지 않다. 또 건초는 조제방법에 따라 손실량의 차이가 크므로 세심한 주의를 하여 손실을 가능한 한 줄여야 한다. 그러면 화본과 목초로 건초를 조제할 때 제조과정에서 그 손실이 가장 크게 예상되는 것은?