해마다 4 ~ 6월경 새순이 6 ~ 9cm 자라난 무렵에 실시 한다.

손 끝으로 따주어야 하고, 가을까지 끝내면 된다.

노목이나 약해 보이는 나무는 다소 빨리 실시한다.

상장생장(上長生長)을 정지시키고, 곁눈의 발육을 촉진시킴으로써 새로 자라나는 가지의 배치를 고르게 한다.