식물의 개화와 결실에 매우 중요한 역할을 한다.

월적산온도는 월평균온도를 매월 합산한 값이다.

식물은 낮은 온도에 어느 정도 노출되어 있느냐에 따라 생존이 결정된다.

식물은 일반적으로 5℃이상이 되면 정상적인 생리활동을 시작되는데 이보다 높은 온도를 적산온도라 한다.