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조리기능사

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이지연4 2 782 1 0

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2 Comments
별하트 03.09 14:43  
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양식은 잘 모르겠는데 한식을 몇번이고 떨어져서

하지만 기출넷은 정말 많은 문제가 시험에 나오고 합니다. 물론 공부 해야되는데 저는 문제 하고 답 위주로 먼저 했다가 문제을 보겠되었습니다.

그러니깐!!!! 더 도움 되었습니다 .  누구 한태 예기 할 그런 실력도 없고 매번 지금 많이 떨어져서 그런데 공통적인게 예을 들면 호염성의 성질을 가지고 있는 식중독 세균은? ( 장염 비브리오 ) 그리고 나서 계산 문제 중 식품원가율을 40%로 정하고 햄버거의 1인당 식품단가를 1000원으로 할 때 햄버거의 판매 가격은? 2500원 하고 1일 2500㎉를 섭취하는 성인 남자 100명이 있다. 총 열량의 60%를 쌀로 섭취한다면 하루에 쌀 약 몇 ㎏정도가 필요한가? (단, 쌀100g은 340㎉이다) 44.12 많이 나오고 나서 식품 위생법상 하고 붉은색 토마토 수박 감 등 나와서 문제을 해깔리게 하는데 여기을 저는 이제 알것 같고
이제 여기는 패스 하고 조리기구 하고 위생 식품 신고 식중독 같이 여기 쪽을 공부할 생각입니다. 아마 여기부터가 진짜 많이 오는 문제 라고 생각했습니다.
조리 도구가 10개 라면 식중독 8개 위생 12개  그런것 같아서 글짜 빠지지 않게 외우고 해설도 볼려고 합니다. 도움 되시길 바랍니다. 다 같은 합격!! 해봐요 ㅜㅜ
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별하트 03.09 14:49  
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30 문제 알고 가면 나머지는 진짜 문제 답 외우는 식으로도 도움되지만  당연히 해설하고 문제 알고 가는게 정말 중요는 하다고 생각을 하게 되었습니다.
그러면서 문제하고 답을 외우는게 중요합니다.
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