지방의 산패를 촉진시키는 요인이 아닌 것은? - 일식조리기능사 기출문제

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2009.03.29 · 식품학 · 정답률 51% · 풀이 205회

지방의 산패를 촉진시키는 요인이 아닌 것은?

효소

자외선

금속

토코페롤

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