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홈 > 학습하기 > 일식조리기능사
일식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
2722
조리사를 두지 않아도 되는 경우는?
정답률 : 71%
71
2721
포도상구균 식중독의 원인물질은?
정답률 : 73%
73
2720
조미의 기본 순서로 가장 옳은 것은?
정답률 : 82%
82
2719
김치 저장 중 김치조직의 연부현상이 나타났다. 그 이유에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 48%
48
2718
쌀에서 식용으로 하는 부분은?
정답률 : 33%
33
2717
유지를 가열할 때 생기는 변화에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 44%
44
2716
이타이이타이병과 관계있는 중금속 물질은?
정답률 : 84%
84
2715
소금 절임 시 저장성이 좋아지는 이유는?
정답률 : 68%
68
2714
인수공통감염병으로 그 병원체가 세균인 것은?
정답률 : 49%
49
2713
다음 중 유해성 표백제는?
정답률 : 42%
42
2712
꽃게탕을 하면 꽃게 껍질은 붉은색으로 변하는데, 꽃게에 함유된 색소는?
정답률 : 65%
65
2711
지용성 비타민만으로 된 항목은?
정답률 : 77%
77
2710
실내공기의 오염 지표인 CO2(이산화탄소)의 실내(8시간 기준) 서한량은?
정답률 : 53%
53
2709
회충은 인체의 어느 부위에서 기생을 하는가?
정답률 : 41%
41
2708
소음에 있어서 음의 크기를 측정하는 단위는?
정답률 : 14%
14
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