일식조리기능사 173 페이지 > 기출넷
기출넷
함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!
기출넷
0
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
메인
스터디 모임
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
0
홈 > 학습하기 > 일식조리기능사
일식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
232
기생충과 중간숙주의 연결이 틀린 것은?
정답률 : 56%
56
231
실내 공기오염의 지표로 이용되는 기체는?
정답률 : 85%
85
230
칼슘(Ca)와 인(P)이 소변 중으로 유출되는 골연화증 현상을 유발하는 유해 중금속은?
정답률 : 73%
73
229
우유의 카제인을 응고시킬 수 있는 것으로 되어 있는 것은?
정답률 : 61%
61
228
식단을 작성하고자 할 때 식품의 선택요령으로 가장 적합한 것은?
정답률 : 79%
79
227
차, 커피, 코코아, 과일 등에서 수렴성 맛을 주는 성분은?
정답률 : 73%
73
226
육류 조리 시 열에 의한 변화로 맞는 것은?
정답률 : 56%
56
225
에너지 공급원으로 감자 160g 을 보리쌀로 대체할 때 필요한 보리쌀 양은? (단, 감자 당질함량 : 14.4%, 보리쌀 당질함량 : 68.4%)
정답률 : 37%
37
224
편육을 끓는 물에 삶아 내는 이유는?
정답률 : 45%
45
223
김치 저장 중 김치조직의 연부현상이 일어나는 이유에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 74%
74
222
유지의 발연점이 낮아지는 원인에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 61%
61
221
쇠고기의 부위 중 탕, 스튜, 찜 조리에 가장 적합 한 부위는?
정답률 : 64%
64
220
조리 시 첨가하는 물질의 역할에 대한 설명으로 틀 린 것은?
정답률 : 30%
30
219
총원가는 제조원가에 무엇을 더한 것인가?
정답률 : 54%
54
218
생선의 비린내를 억제하는 방법으로 부적합한 것은?
정답률 : 89%
89
초기화
날짜순
조회순
정렬
검색
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
Search
검색대상
제목
내용
제목+내용
회원아이디
회원아이디(코)
글쓴이
글쓴이(코)
또는
그리고
검색어
필수
검색
닫기