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홈 > 학습하기 > 일식조리기능사
일식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
1012
공기의 자정작용에 속하지 않는 것은?
정답률 : 31%
31
1011
우리나라에서 출생 후 가장 먼저 인공능동면역을 실시하는 것은?
정답률 : 69%
69
1010
건강선(dorno ray)이란?
정답률 : 44%
44
1009
다음 중 공공부조에 해당하는 것은?
정답률 : 41%
41
1008
직업과 직업병과의 연결이 옳지 않은 것은?
정답률 : 56%
56
1007
식품과 함께 입을 통해 감염되거나 피부로 직접 침입하는 기생충은?
정답률 : 53%
53
1006
병원체를 보유하였으나 임상증상은 없으면서 병원체를 배출하는 자는?
정답률 : 47%
47
1005
규폐증에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 60%
60
1004
두류 조리시 두류를 연화시키는 방법으로 틀린 것은?
정답률 : 31%
31
1003
음식의 색을 고려하여 녹색채소를 무칠 때 가장 나중에 넣어야 하는 조미료는?
정답률 : 72%
72
1002
다음 중 원가의 구성으로 틀린 것은?
정답률 : 43%
43
1001
급식인원이 500명인 단체급식소에서 가지조림을 하려고 한다. 가지의 1인당 중량이 30g 이고, 폐기율이 6%일 때 총 발주량은?
정답률 : 59%
59
1000
계량컵을 사용하여 밀가루를 계량할 때 가장 올바른 방법은?
정답률 : 60%
60
999
버터와 마가린의 지방함량은 얼마인가?
정답률 : 54%
54
998
밀가루 반죽에 사용되는 물의 기능이 아닌 것은?
정답률 : 57%
57
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