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홈 > 학습하기 > 일식조리기능사
일식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
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2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
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2012년02월12일
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2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
2647
부패가 진행됨에 따라 식품은 특유의 부패취를 내는데 그 성분이 아닌 것은?
정답률 : 82%
82
2646
식중독 발생시 보호자의 조치사항 중 잘못된 것은?
정답률 : 87%
87
2645
사용이 금지된 감미료는?
정답률 : 32%
32
2644
식품 첨가물 중 유해한 착색료는?
정답률 : 37%
37
2643
곰팡이의 대사 산물에 의해 사람이나 동물에 질병이나 생리적 장애를 유발하는 물질군은?
정답률 : 57%
57
2642
대합조개의 독성분은?
정답률 : 90%
90
2641
다음 세균성 식중독 중 신경증상을 일으키는 것은?
정답률 : 74%
74
2640
생선이나 조개류의 생식과 가장 관계 깊은 식중독은?
정답률 : 69%
69
2639
부패된 어류에 나타나는 현상은?
정답률 : 91%
91
2638
다음은 식품위생과 관계있는 것들이다. 이 중 미생물과 거리가 먼 것은?
정답률 : 85%
85
2637
식품위생법 규정에 의한 "신고를 하여야 하는 변경사항"에 해당하지 않는 것은?
정답률 : 40%
40
2636
식품위생법에서 다루고 있지 않는 내용은?
정답률 : 78%
78
2635
식품위생법규상 허위표시·과대광고 범위에 속하지 않는 것은?
정답률 : 66%
66
2634
식품위생법상 집단급식소에 대한 설명 중 올바른 것은?
정답률 : 67%
67
2633
식품위생법의 주요한 목적과 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 43%
43
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