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홈 > 학습하기 > 일식조리기능사
일식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
1147
영업신고를 하여야 하는 업종은?
정답률 : 68%
68
1146
집단 급식소란 영리를 목적으로 하지 아니하면서 특정다수인에게 계속하여 음식물을 공급하는 기숙사·학교·병원 그 밖의 후생기관 등의 급식 시설로서 1회 몇 인 이상에…
정답률 : 90%
90
1145
다음 중 식품위생법에 명시된 목적이 아닌 것은?
정답률 : 61%
61
1144
식품취급자가 손을 씻는 방법으로 적합하지 않은 것은?
정답률 : 81%
81
1143
우리나라 식품위생법에서 정의하는 식품 첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 37%
37
1142
세균성 식중독의 가장 대표적인 증상은 ?
정답률 : 83%
83
1141
보존제에 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 70%
70
1140
식품을 조리 또는 가공할 때 생성되는 유해물질과 그 생성 원인을 잘못 짝지은 것은?
정답률 : 53%
53
1139
부패된 어류에 나타나는 현상은?
정답률 : 88%
88
1138
다음 균에 의해 식사 후 식중독이 발생했을 경우 평균적으로 가장 빨리 식중독을 유발 시킬 수 있는 원인균은?
정답률 : 59%
59
1137
식품과 독성분의 연결이 틀린 것은?
정답률 : 81%
81
1136
다음 산화방지제 중 사용 제한이 없는 것은?
정답률 : 68%
68
1135
세균성 식중독의 예방방법으로 적합하지 않은 것은?
정답률 : 96%
96
1134
하수처리의 본 처리 과정 중 혐기성 분해처리에 해당하는 것은?
정답률 : 26%
26
1133
모기가 매개하는 감염병이 아닌 것은?
정답률 : 70%
70
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