당류 가공품 중 결정형 캔디는? - 일식조리기능사 기출문제

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일식조리기능사 기출문제

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2012.02.12 · 식품학 · 정답률 71% · 풀이 199회

당류 가공품 중 결정형 캔디는?

퐁당(Fondant)

캐러멜(Caramel)

마쉬멜로우(Marshmellow)

젤리(jelly)

풀이

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