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홈 > 학습하기 > 일식조리기능사
일식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
2452
충탄 제거를 위해 가장 바람직한 채소류의 세척 법은?
정답률 : 61%
61
2451
녹조를 일으키는 부영양화 현상과 밀접한 관계를 가지고 있는 것은?
정답률 : 33%
33
2450
유행성 간염에 관한 설명 중 잘못된 것은?
정답률 : 30%
30
2449
돼지고기를 날로 먹었을 때 걸릴 수 있는 기생충은?
정답률 : 81%
81
2448
감각온도(체감온도)의 3요소에 속하지 않은 것은?
정답률 : 80%
80
2447
질병 발생의 3대요소가 아닌 것은?
정답률 : 60%
60
2446
병원성 미생물의 발육과 그 작용을 저지 또는 중지시키는 것은?
정답률 : 54%
54
2445
정수과정의 응집에 대한 효과를 설명한 것 중 틀린 것은?
정답률 : 39%
39
2444
공중보건학적 사업이라 할 수 없는 것은?
정답률 : 20%
20
2443
검역질병의 검역기간은 그 전염병의 무슨 기간과 동일한가?
정답률 : 67%
67
2442
채소의 조리가공 중 비타민C의 손실에 대한 설명이 맞는 것은?
정답률 : 45%
45
2441
조리 후 배식하기 전 음식이 식지 않도록 보관하는 온장고는 몇 ℃ 정도의 온도로 유지되는 것이 가장 적당 한가?
정답률 : 52%
52
2440
홍조류에 속하며 무기질이 골고루 함유되어 있고 단백질도 많이 함유된 해조류는?
정답률 : 70%
70
2439
어패류에 대한 설명으로 거리가 먼 것은?
정답률 : 35%
35
2438
생선을 후라이팬이나 석쇠에 구울 때, 들러붙지 않도록 하는 방법으로 옳지 않은 것은?
정답률 : 67%
67
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