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홈 > 학습하기 > 일식조리기능사
일식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
667
식품위생법상 허위표시, 과대광고의 범위에 해당하지 않는 것은?
정답률 : 78%
78
666
다음 중 내인성 위해 식품은?
정답률 : 42%
42
665
과실류, 채소류 등 식품의 살균목적으로 사용되는 것은?
정답률 : 65%
65
664
식품 취급자의 화농성 질환에 의해 감염되는 식중독은?
정답률 : 88%
88
663
복어독 중독의 치료법으로 적합하지 않은 것은?
정답률 : 61%
61
662
독소형 세균성 식중독으로 짝지어진 것은?
정답률 : 81%
81
661
일반적으로 식품 1g중 생균수가 약 얼마 이상일 때 초기부패로 판정하는가?
정답률 : 87%
87
660
식품의 변질현상에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 71%
71
659
에탄올 발효시 생성되는 메탄올의 가장 심각한 중독 증상은?
정답률 : 75%
75
658
다환방향족 탄화수소이며, 훈제육이나 태운 고기에서 다량 검출되는 발암 작용을 일으키는 것은?
정답률 : 68%
68
657
우리나라에서 허가된 발색제가 아닌 것은?
정답률 : 23%
23
656
감수성지수(접촉감염지수)가 가장 높은 감염병은?
정답률 : 59%
59
655
조명이 불충분할 때는 시력저하, 눈의 피로를 일으키고 지나치게 강렬할 때는 어두운 곳에서 암순응능력을 저하시키는 태양광선은?
정답률 : 50%
50
654
진동이 심한 작업을 하는 사람에게 국소진동 장애로 생길 수 있는 직업병은?
정답률 : 64%
64
653
폐기물 관리법에서 소각로 소각법의 장점으로 틀린 것은?
정답률 : 77%
77
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