회반죽바름 시 사용하는 해초풀은 채취 후 1~2년 경과된 것이 좋은데 그 이유는 무엇인가?
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회반죽바름 시 사용하는 해초풀은 채취 후 1~2년 경과된 것이 좋은데 그 이유는 무엇인가?
염분제거가 쉽기 때문이다.
점도가 높기 때문이다.
알칼리도가 높기 때문이다.
색상이 우수하기 때문이다.
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