일반적으로 목재는 사용전에 될 수 있는 한 건조시킬 필요가 있다.

건조되지 않은 목재는 건조한 목재에 비해 부패하기 쉬우나 강도나 탄성계수는 높다.

건조는 목재에 도장이나 약재 처리를 용이하게 한다.

수액을 제거한 목재는 건조가 빠르다.