판재의 양쪽면 중에 수심쪽을 널안, 수피쪽을 널밖이라고 한다.

널밖에 비해 널안이 단단하고 수축이 적다.

널밖 쪽은 대패질하면 광택이 나고 거스름도 적어 마감재 표면으로 사용하면 좋다.

수축변형시 널밖쪽에서 배부른 변형이 발생하기 때문에 문틀의 경우 문지방은 널밖을 아래로 하면 문짝이 잘 움직인다.