잔골재는 5㎜의 체에 85% 이상 통과하는 골재이다.

골재의 강도는 시멘트풀이 경화하였을때 시멘트풀의 최대 강도 이상이어야 한다.

골재의 크기는 잔 것과 굵은 것이 혼합된 것이 좋다.

모양은 구형에 가깝고, 표면은 매끄러운 것이 좋다.