끓는점(휘발성) 차이를 이용하여 목적 성분을 분리한다.

열이동은 도모하지만 물질이동은 관계하지 않는다.

기-액 두 상의 접촉이 충분히 일어날 수 있는 접촉 면적이 필요하다.

여러 개의 단을 사용하는 다단탑이 사용될 수 있다.