지방족 탄화수소 중 탄소수가 4개 이하인 것은 단순질식제로서의 역할외에는 인체에 거의 영향이 없다.

할로겐화 탄화수소의 독성의 정도는 할로겐 원소의 수 및 화합불의 분자량이 작을수록 증가한다.

방향족 탄화수소의 대표적인 것은 톨루엔, 크실렌 등이 있으며, 고농도에서는 주로 중추신경계에영향을 미친다.

방향족 탄화수소는 저농도에서 장기간 폭로되면 혈액의 조혈장해를 일으키며 가장 대표적인 것 이 벤젠이다.