메탄올은 공업용제로 사요되며, 신경독성물질이다.

메탄올의 주요 독성은 시각장해, 중추신경계 작용억제, 혼수상태를 야기한다.

메탄올은 호흡기 및 피부로 흡수된다.

메탄올의 대사물인 포름산은 망망조직에 손상을 준다.