동식물유류에 관한 설명 중 틀린 것은?
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동식물유류에 관한 설명 중 틀린 것은?
요오드값이 클수록 자연발화 위험이 크다.
요오드값이 130 이상인 것을 건성유라 한다.
요오드값이 클수록 이중결합이 적고 포화지방산을 많이 가진다.
아마인유는 건성유이므로 자연발화 위험이 있다.
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