알코올 발효시에 에틸알코올과 같이 생기는 부산물에 해당하는 것은?
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알코올 발효시에 에틸알코올과 같이 생기는 부산물에 해당하는 것은?
피리딘
퓨젤유
변성알코올
에스테르
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 퓨젤유이다. 알코올 발효 시 주요 생성물은 에틸알코올(ethanol)이며, 그 ...
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