다음 중 공기에서 산화되어 액 표면에 피막을 만드는 경향 가장 큰 것은?
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다음 중 공기에서 산화되어 액 표면에 피막을 만드는 경향 가장 큰 것은?
올리브유
낙화생유
야자유
동유
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 동유이다. 동유는 공기 중 산소와 쉽게 반응하여 표면에 산화 피막(건막, fil ...
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