열에 매우 약하며 조금만 가열하여도 쉽게 파괴되는 비타민은?
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열에 매우 약하며 조금만 가열하여도 쉽게 파괴되는 비타민은?
비타민A
비타민B1
비타민C
비타민F
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 비타민C이다. 비타민C는 대표적으로 열, 빛, 산소에 약해 가열하거나 조리 과정 ...
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