다음 중 세균의 단백질 변성과 응고작용에 의한 기전을 이용하여 살균하고자 할 때 주로 이용되는 방법은?
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정답률 : 49%
다음 중 세균의 단백질 변성과 응고작용에 의한 기전을 이용하여 살균하고자 할 때 주로 이용되는 방법은?
가열
희석
냉각
여과
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 가열이다. 가열은 세균의 단백질을 변성시키고 응고시켜 구조와 기능을 상실하게 만 ...
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