단위면적의 화염면이 단위시간에 소비하는 미연소혼합기의 체적이라 할 수 있다.

미연소혼합기의 온도를 높이면 연소속도는 증가한다.

일산화탄소 및 수소 기타 탄화수소계 연료는 당량비가 1.1부근에서 연소속도의 피이크가 나타난다.

공기의 산소분압을 높이면 연소속도는 빨라진다.