동일수종이라도 산지, 기후, 성장상태, 수령 등에 따라 그 재질이 다르다.

목재의 광택은 널결면이 가장 우수하며, 곧은결이 다음이고, 마구리면이 가장 떨어진다.

목재의 면을 깎았을 때 여러 가지 무늬가 나타나는데 이것을 나이테라 한다.

나무결에는 널결, 곧은결, 무늬결, 엇결 등의 종류가 있다.