식용유 화재 시 제1종 분말소화약제를 이용하여 화재의 제어가 가능하다. 이때의 소화원리에 가장 가까운 것은?
촉매효과에 의한 질식소화
비누화 반응에 의한 질식소화
요오드화에 의한 냉각소화
가수분해 반응에 의한 냉각소화