증기로 되면 체적이 약 1650배로 팽창하고 연소면을 덮어 산소를 차단한다.

유면의 표면에 불연성이 유화(에멀젼)층을 만든다.

물방울이 작고 냉각효과가 좋다.

물에 심하게 반응하는 물질에 상당히 효과적으로 제압한다.