인화점은 공기 중에서 액체를 가열하는 경우 액체표면에서 증기가 발생하여 점화원에서 착화하는 최저온도를 말한다.

인화점 이하의 온도에서는 성냥불을 접근해도 착화하지 않는다.

인화점 이상 가열하면 증기를 발생하여 성냥불이 접근하면 착화한다.

인화점은 보통 연소점 이상, 발화점 이하의 온도이다.