가연성 증기를 발생하는 액체 또는 고체와 공기의 계에 있어서 기체상 부분에 다른 불꽃이 닿았을 때 연소가 일어나는데 필요한 액체 또는 고체의 최저온도가 존재한다. 이 온도를 어떤 점이라 하는가?