pH 7.5 이상의 알칼리성 토양이 좋다.

평탄지보다 5°이하의 완경사지가 좋다.

토심이 깊고 부식질이 많은 비옥한 사양토가 좋다.

사방이 높은 산으로 막힌 산간 지역의 좁은 계곡 지역은 피해야 한다.