가식장소는 배수가 잘 되는 건조한 곳을 선정한다.

가식은 대부분 이랑을 파서 비스듬히 한 후 흙으로 묘목 전부를 덮고 단단히 밟아준다.

장기간 가식 시 다발을 풀어 가식하고 단기간 가식 시는 다발째로 가식한다.

묘목의 끝은 가을에는 북쪽, 봄에는 남쪽으로 향하도록 묻는다.