알콜 발효배지에 아황산나트륨을 첨가하여 발효하면 아세트알데히드(acetaldehyde)가 아황산과 결합하여 무엇이 축적되는가?
속성암기 모드
0
정답률 : -
알콜 발효배지에 아황산나트륨을 첨가하여 발효하면 아세트알데히드(acetaldehyde)가 아황산과 결합하여 무엇이 축적되는가?
피루브산(pyruvic acid)
구연산(citric acid)
글리세롤(glycerol)
에탄올(ethanol)
채점하기
