적당한 수분이 있는 조건에서 식빵에 번식하여 적색을 형성하는 미생물은?

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식품산업기사(구)

적당한 수분이 있는 조건에서 식빵에 번식하여 적색을 형성하는 미생물은?

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적당한 수분이 있는 조건에서 식빵에 번식하여 적색을 형성하는 미생물은?

Lactobacillus plantarum

staphylococcus aureus

Pseudomonas fluorescens

serratia marcescens

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