품평회란 대량생산을 위해, 제안된 디자인 샘플 중 상품성이 있는 것을 선택하는 과정이다.

수주와를 통한 디자인과 생산량 결정은 과잉재고억제에 도움을 준다.

사외품평회에서는 선별된 디자인들을 바이어에게 제시하고 주문을 받는다.

머천다이저나, 디자이너, 영업담당자 등이 사내 품평회에 주로 참석한다.