통조림, 소시지 등 식품의 혐기성 상태에서 발육하여 신경독소를 분비하여 중독이 되는 식중독은?
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통조림, 소시지 등 식품의 혐기성 상태에서 발육하여 신경독소를 분비하여 중독이 되는 식중독은?
포도상구균 식중독
솔라닌 독소형 식중독
병원성 대장균 식중독
보툴리누스균 식중독
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 보툴리누스균 식중독. 보툴리누스균은 산소가 없는(혐기성) 환경인 통조림, 소시지 ...
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