재료를 가열하여 물리적 및 화학적 성질을 변화시키는 가열장치이다.

석탄, 석유, 가스, 전기 등의 에너지를 다량으로 사용하는 설비이다.

사용목적은 연료를 가열하여 수증기를 만들기 위함이다.

조업방식에 따라 불연속식, 반연속식, 연속식으로 분류된다.