모든 식물의 유체(遺體)는 토양으로 되돌려 주어야 한다.

유기물이 토양으로부터 유실되는 토양 침식을 막아야 한다.

되도록 땅을 자주 갈아 주어 미생물에 의한 토양 분해를 촉진 시켜 준다.

토양 중 유기물의 함량을 쉽게 증가시키려면 신선 퇴비보다는 완숙 퇴비가 효과적이다.