질소질 비료를 시비할 때는 석회를 사용하고, 보름 쯤 지난 후 시비하는 것이 좋다.

용성인비를 시비할 때는 뿌리 근처에 골을 판 후 시비하는 것이 좋다.

비료는 한꺼번에 많이 주지 말고, 여러 번 나누어 주며 특히 비료를 많이 저장할 수 있는 유기물을 흙속에 투입한다.

토양의 물리성이나 배수성을 좋게 하기 위해 심토를 갈아주는데 초봄에 심토를 간 후 유기물을 많이 주고 경운해 준다.