산성용액에서 지방산을 생성한다.

경수와 반응하여 불용성 금속비누를 만들어 침전한다.

알칼리성이 높아 견, 모직물의 세탁에는 부적당하다.

원료가 석유제품으로 값이 싸고 직물에 거의 제한을 받지 않는다.