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홈 > 학습하기 > 한식조리기능사
한식조리기능사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
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2013년01월27일
2013년04월14일
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2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
1912
다음 중 자외선을 이용한 살균 시 가장 유효한 파장은?
정답률 : 61%
61
1911
전염병의 예방대책 중 특히 전염경로에 대한 대책은?
정답률 : 60%
60
1910
장티푸스, 디프테리아 등이 수십 년을 한 주기로 대유행되는 현상은?
정답률 : 27%
27
1909
중금속과 중독 증상의 연결이 잘못된 것은?
정답률 : 49%
49
1908
WHO에 의한 건강의 정의를 가장 잘 나타낸 것은?
정답률 : 86%
86
1907
다음 중 먹는 물 소독에 가장 적합한 것은?
정답률 : 64%
64
1906
일산화탄소(CO)에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 33%
33
1905
간디스토마는 제2중간숙주인 민물고기 내에서 어떤 형태로 존재하다가 인체에 감염을 일으키는가?
정답률 : 72%
72
1904
쇠고기를 가열하지 않고 회로 먹을 때 생길 수 있는 가능성이 가장 큰 기생충은?
정답률 : 57%
57
1903
다음 중 이타이이타이병의 유발물질은?
정답률 : 75%
75
1902
커피를 끓이는 방법에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 29%
29
1901
다음 중 비결정형 캔디가 아닌 것은?
정답률 : 49%
49
1900
채소의 조리가공 중 비타민 C의 손실에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 64%
64
1899
생선의 신선도를 판별하는 방법으로 잘못된 것은?
정답률 : 81%
81
1898
다음 식단 작성의 순서를 바르게 나열한 것은?영양기준량의 산출음식 수 계획식품섭취량 3식 영양 배분 결정주부식 구성의 결정식단표 작성
정답률 : 46%
46
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