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홈 > 학습하기 > 한식조리기능사
한식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
2452
셀프 서비스(self service) 배식형태로 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 66%
66
2451
D.P.T 예방접종과 관계없는 전염병은?
정답률 : 65%
65
2450
자외선의 작용과 거리가 먼 것은?
정답률 : 40%
40
2449
효소에 대한 일반적인 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 70%
70
2448
식품위생법령상 영업신고 대상 업종이 아닌 것은?
정답률 : 75%
75
2447
황색포도상구균 식중독의 일반적인 특성으로 옳은 것은?
정답률 : 62%
62
2446
단체급식의 식품구입에 대한 설명으로 잘못된 것은?
정답률 : 65%
65
2445
미생물을 살균하는데 사용하는 살균제 또는 소독제가 가져야 할 조건은?
정답률 : 88%
88
2444
다음 식품 중 직접 가열하는 급속해동법이 많이 이용되는 것은?
정답률 : 84%
84
2443
두부 만들 때 간수에 의해 응고되는 것은 단백질의 변성 중 무엇에 의한 변성인가?
정답률 : 63%
63
2442
어취 제거 방법에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 82%
82
2441
미역에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 45%
45
2440
집단감염이 잘 되며 항문주위에서 산란하는 기생충은?
정답률 : 69%
69
2439
다음 중 당 알콜로 충치 예방에 가장 적당한 것은?
정답률 : 66%
66
2438
다음 중 저온저장의 효과가 아닌 것은?
정답률 : 72%
72
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