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홈 > 학습하기 > 한식조리기능사
한식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
607
식품위생법상 위해식품 등의 판매 등 금지내용이 아닌 것은?
정답률 : 83%
83
606
곰팡이의 대사산물에 의해 질병이나 생리작용에 이상을 일으키는 원인이 아닌 것은?
정답률 : 51%
51
605
통조림 식품의 통조림관에서 유래될 수 있는 식중독 원인물질은?
정답률 : 77%
77
604
바이러스에 의한 감염이 아닌 것은?
정답률 : 48%
48
603
식품의 변화현상에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : 72%
72
602
1
다음 식품 첨가물 중 주요목적이 다른 것은?
1
정답률 : 51%
51
601
식품첨가물의 사용목적과 이에 따른 첨가물의 종류가 바르게 연결된 것은?
정답률 : 68%
68
600
식품과 독성분이 잘못 연결된 것은?
정답률 : 87%
87
599
혐기상태에서 생산된 독소에 의해 신경증상이 나타나는 세균성 식중독은?
정답률 : 70%
70
598
미생물학적으로 식품 1g당 세균수가 얼마일 때 초기부패단계로 판정하는가?
정답률 : 83%
83
597
칼슘(Ca)과 인(P)의 대사이상을 초래하여 골연화증을 유발하는 유해금속은?
정답률 : 81%
81
596
채소로 감염되는 기생충이 아닌 것은?
정답률 : 63%
63
595
녹조를 일으키는 부영양화 현상과 가장 밀접한 관계가 있는 것은?
정답률 : 38%
38
594
기온 역전 현상의 발생 조건은?
정답률 : 54%
54
593
수인성 감염병의 유행 특징이 아닌 것은?
정답률 : 48%
48
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