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홈 > 학습하기 > 한식조리기능사
한식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
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2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
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2007년07월15일
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2008년02월03일
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2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
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2011년02월13일
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2011년07월31일
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2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
2452
생선의 비린내를 억제하는 방법으로 부적합한 것은?
정답률 : 85%
85
2451
자외선의 작용과 거리가 먼 것은?
정답률 : 40%
40
2450
수질의 분변오염지표균은?
정답률 : 71%
71
2449
WHO에 의한 건강의 정의를 가장 잘 나타낸 것은?
정답률 : 87%
87
2448
살모넬라(Salmonella)균으로 인한 식중독에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 72%
72
2447
집단감염이 잘 되며 항문주위에서 산란하는 기생충은?
정답률 : 69%
69
2446
전자레인지의 주된 조리 원리는?
정답률 : 83%
83
2445
쇠고기 등급에서 육질등급의 판단 기준이 아닌 것은?
정답률 : 48%
48
2444
과일의 갈변을 방지하는 방법으로 바람직하지 않은 것은?
정답률 : 47%
47
2443
식품위생법령상 조리사를 두어야 하는 영업자 및 운영자가 아닌 것은?
정답률 : 82%
82
2442
식품위생법규상 우수업소의 지정기준으로 틀린 것은?
정답률 : 88%
88
2441
각 식품의 보관요령으로 틀린 것은?
정답률 : 76%
76
2440
다음 중 당 알콜로 충치 예방에 가장 적당한 것은?
정답률 : 66%
66
2439
정수과정의 응집에 대한 효과를 설명한 것 중 틀린 것은?
정답률 : 38%
38
2438
가열에 의한 두부의 경화를 억제하는데 가장 효과적인 것은?
정답률 : 62%
62
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