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홈 > 학습하기 > 한식조리기능사
한식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
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2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
2452
충탄 제거를 위해 가장 바람직한 채소류의 세척 법은?
정답률 : 63%
63
2451
녹조를 일으키는 부영양화 현상과 밀접한 관계를 가지고 있는 것은?
정답률 : 40%
40
2450
유행성 간염에 관한 설명 중 잘못된 것은?
정답률 : 35%
35
2449
돼지고기를 날로 먹었을 때 걸릴 수 있는 기생충은?
정답률 : 80%
80
2448
감각온도(체감온도)의 3요소에 속하지 않은 것은?
정답률 : 82%
82
2447
질병 발생의 3대요소가 아닌 것은?
정답률 : 58%
58
2446
병원성 미생물의 발육과 그 작용을 저지 또는 중지시키는 것은?
정답률 : 49%
49
2445
정수과정의 응집에 대한 효과를 설명한 것 중 틀린 것은?
정답률 : 38%
38
2444
공중보건학적 사업이라 할 수 없는 것은?
정답률 : 24%
24
2443
검역질병의 검역기간은 그 전염병의 무슨 기간과 동일한가?
정답률 : 68%
68
2442
2
채소의 조리가공 중 비타민C의 손실에 대한 설명이 맞는 것은?
2
정답률 : 45%
45
2441
조리 후 배식하기 전 음식이 식지 않도록 보관하는 온장고는 몇 ℃ 정도의 온도로 유지되는 것이 가장 적당 한가?
정답률 : 55%
55
2440
홍조류에 속하며 무기질이 골고루 함유되어 있고 단백질도 많이 함유된 해조류는?
정답률 : 67%
67
2439
어패류에 대한 설명으로 거리가 먼 것은?
정답률 : 41%
41
2438
생선을 후라이팬이나 석쇠에 구울 때, 들러붙지 않도록 하는 방법으로 옳지 않은 것은?
정답률 : 65%
65
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