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홈 > 학습하기 > 한식조리기능사
한식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
1087
조리사를 두어야 할 영업은?
정답률 : 92%
92
1086
판매나 영업을 목적으로 하는 식품의 조리에 사용하는 기구·용기의 기준과 규격을 정하는 기관은?
정답률 : 92%
92
1085
식품을 제조·가공 업소에서 직접 최종소비자에게 판매하는 영업의 종류는?
정답률 : 55%
55
1084
내용물이 산성인 통조림이 개봉된 후 용해되어 나올 수 있는 유해금속은?
정답률 : 84%
84
1083
다음 중 사용이 허용된 밀가루 개량제는?
정답률 : 16%
16
1082
노로바이러스에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : 72%
72
1081
엔테로톡신에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : 68%
68
1080
다음 중 감염형 식중독이 아닌 것은?
정답률 : 57%
57
1079
곰팡이 중독증의 예방법으로 틀린 것은?
정답률 : 73%
73
1078
다음 중 곰팡이 독소가 아닌 것은?
정답률 : 63%
63
1077
사용이 허가된 산미료는?
정답률 : 81%
81
1076
식품과 독성분의 연결이 틀린 것은?
정답률 : 75%
75
1075
아질산염과 아민류가 산성조건하에서 반응하여 생성하는 물질로 강한 발암성을 갖는 물질은?
정답률 : 60%
60
1074
1일 8시간 기준 소음허용기준은 얼마 이하인가?
정답률 : 47%
47
1073
쥐가 매개하는 질병이 아닌 것은?
정답률 : 47%
47
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