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홈 > 학습하기 > 한식조리기능사
한식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
2032
백신 등의 예방접종으로 형성되는 면역은?
정답률 : 62%
62
2031
다음 중 병원체가 세균인 질병은?
정답률 : 28%
28
2030
다음 중 물, 기구, 용기 등의 소독에 가장 효과적인 자외선의 파장은?
정답률 : 63%
63
2029
이산화탄소(CO2)를 실내 공기의 오탁지표로 사용하는 가장 주된 이유는?
정답률 : 65%
65
2028
인수공통전염병으로 그 병원체가 바이러스(virus)인 것은?
정답률 : 43%
43
2027
어패류 매게 기생충 질환의 가장 확실한 예방법은?
정답률 : 82%
82
2026
돼지고기를 불충분하게 가열하여 섭취할 경우 감염되기 쉬운 기생충은?
정답률 : 75%
75
2025
생물화학적 산소요구량(BOD)과 용존산소량(DO)의 일반적인 관계는?
정답률 : 79%
79
2024
병원성 미생물의 발육과 그 작용을 저지 또는 정지시켜 부패나 발효를 방해하는 조작은?
정답률 : 70%
70
2023
다음 중 공중보건사업과 거리가 먼 것은?
정답률 : 73%
73
2022
입고가 먼저된 것부터 순차적으로 출고하여 출고단가를 결정하는 방법은?
정답률 : 90%
90
2021
조개류의 조리 시 독특한 국물 맛을 내는 주요 물질은?
정답률 : 71%
71
2020
튀김유의 보관 방법으로 바람직하지 않은 것은?
정답률 : 73%
73
2019
작업장에서 발생하는 작업의 흐름에 따라 시설과 기기를 배치할 때 작업의 흐름이 순서대로연결된 것은?전처리장식, 배식식기세척, 수납조리식재료의 구매, 검수
정답률 : 83%
83
2018
미역국을 끓이는데 1인당 사용되는 재료와 필요량, 가격은 다음과 같다. 미역국 10인분을 끊이는데 필요한 재료비는? (단, 총 조미료의 가격 70원은 1인분 기준…
정답률 : 69%
69
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